Hemgjord pizza och film

God mat på kvällen hemma, fixade snabbt ihop pizza åt oss. Prövade för första gången på den vegetariska salamin vilket passade bra på pizzan.

Pizzan är gjord på botten av rågmjöl, lite vetemjöl, olja och vatten. På pizzan lade jag tomatskivor, vegansalami, fetaost och rivenost (brukar alltid lägga den sista biten av osten i frysen, då den inte går att skiva mer, den passar perfekt att ta fram och riva på t.ex. pizza sen).

Ps. I love you, vilket är den absolut bästa film som finns och hemgjord pizza, finns inte mycket bättre program efter en lång dag som denna :-)

Full fart framåt

Dagen fullbokad. Pust, nu äntligen sätter jag mig ner. På morgonen busade jag med Liam och vi åt frukost i lugn och ro. Sova dagssömn hann vi faktiskt också med, hehe. Men sen dess har det varit full fart framåt, pinat en kompis med löpning och backar efter det pinat en kund med cirkelträning, efter det gått med mamma och Liam en promenad hem, efter det egen coreträning hemma. Har också fått ihop ca 10 km cykling.

Imorgon är det knatterytmik och en massa promenerande på programet. Vi ska träffa lite vänner både jag och Liam, ska bli kul!

Dagen till ära (då jag tror jag brännt närmare 3000 kalorier) äter vi hemgjord pizza med Peter idag, han har också kämpat duktigt med gymträning.

Vad har du gjort?

Förberedelser inför morgondagens lopp

En till dag på skolan. Gillar så mycket vår klass, det är så inspirerade och roliga människor. Känner mig så glad att jag börjat skolan, njuter av att vara runt människor som förstår och tänker på samma sätt. Runt människor där träningen verkligen är viktig på allvar och jag njuter av att se hur andra njuter av att få göra det de verkligen vill.
Vi hade en väldigt bra lärare och jag har lärt mig en hel hög nya bra grejer jag kommer att ha stor användning för med kunder.

Vi har gjort olika slags tester. Prövat pulser, styrke- och rörelsetester och en massa annat väldigt intressant. Samtidigt som helgen gett en massa verktyg inför nya kunder så har jag lärt mig en del om mig själv också. Jag är så, precis där jag vill vara!!!

Nu kokar jag pasta och tänkte äta lite extra kolhydrater idag för att ladda upp lite grann inför morgondagen halvmarathon. Inga desto större planer än att idag fara ut på en kort "väcka benen" runda och äta en massa. Imorgon blir det rätt så tidig väckning då jag måste söka ut min nummerlapp en senast en timme innan start och starten går klockan 11. Min plan är bara att fara och springa på känsla, inte pressa ifall det känns tokigt. Har inga måsten på PB imorgon utan mer ett måste på att bli hög av stämningen på loppet!

Morgonmål tips

Idag prövade jag på att göra müsligröt till morgonmål. Köpte Axas ekologiska frukt och nötmüsli igår och imorse hade jag inte lust på vanlig havregrynsgröt igen, bak på påsen stod att man kunde använda som gröt också och det var väldigt gott!!

 Blandade i äppelbitar, lite till nötter och mjölk. Gott, rekommenderar verkligen, ifall du gillar gröt :-)

Grillning och "nära-döden" upplevelse

Vi åkte iväg och grilla bara vår familj då våra vänner inte kunde komma. På vägen hände något så obehagligt, vi var någon sekund ifrån att delta i en krock. Fick hjärtat i halsen och där stannade det en god stund!
Istället fick vi stanna, springa och hjälpa dem som var med i krocken och ringa efter hjälp. Hemskt! Stod och lugnade en gråtande dam som hade sådan smärta i överkroppen att man inte kunde röra henne överhuvudtaget. Hon sa hela tiden att hon svimmar snart och att hon dör, skit obehagligt. Kände mig inte alls tillräcklig.
Det var inte alls någon kul start på vår mysdag, Liam var förstås nöjd när han såg poliser och ambulanser blinka och tjuta. Men förutom det var det hemskt!

Vi grillade och åt, lite blåsigt var det men annars helt underbart höstigt väder.

Här grillar jag min soja chorizo korv, så gott! Ser ut som värsta skogsmulle!

Liam gick omkring och bärde sin "kompisen" (som han kallar alla barn och mjukdjur, hehe) på huvudet, förstod aldrig riktigt varför. Men han såg rolig ut ;-)

Ich bin hungrig!

Har ett STORT problem. Jag blir inte mätt, hur mycket jag än skulle äta. Fattar inte?
Kom just hem från kvällstur på jobbet, har redan ätit hur mycket som helst och skulle bra kunna äta upp allt vi har i kylen! Och inte ens det skulle mätta min hunger!!!

Har fortfarande ont i halsen och känner mig inte helt frisk, men tror starkt på att honung och saltvatten ska bota mig ikväll. Maybe wishful thinking..

Imorgon har jag en kund träff på morgonen och efter det ska jag iväg på kvällstur igen. Liam pratar massa om dagis, vet inte varifrån han hört det men, han skulle vilja till dagis. Imorgon blir det babyrytmik med mommo. Kanske vi måste fundera på halvtids dagis så han får pröva på det ;-)

Couscous sallad

(ganska stor portion)

4dl cous cous (lite olja i det också)

sallad

gurka 

tomat

persilja

1 äpple

frön och nöt mix

3 rivna morötter

3-4 st ägg

peppar, salt

Detta var bara för att jag hade just dessa ingredienser hemma. brukar variera couscous sallad med det vi råkar ha hemma. Några saker jag nästan alltid blandar med är nötter/frön och grön sallad. Gillar att det bara tar några minuter så är couscousen färdig. Enkelt och gott.

11km löpning i värmen

Dagens träning var 4km hela familjen. Vi sprang 3km sedan gjorde vi armhävningar och knäböj och fortsatte med ännu en kilometer tills resten av familjen sprang hem.

Liam njöt i vagnen och skrattade åt oss när vi "jompa" som han säger.

Jag fortsatte springa själv och sprang allt som allt 11 sköna kilometer. Kändes bra, hade de sista 7km medeltempo på 5.15min/km.
Idag har det verkligen varit sommar +25°c i skuggan och solsken. Det börjar närma sig slutet av augusti och nu kommer sommaren. Bäst av allt, de har lovat sådant väder resten av veckan. Stranden här kommer vi!
Hoppas däremot inte att det är +25°c och solsken på lördag då jag ska springa maran!

Hemma gjorde jag som vanligt mitt planka set med 3x1min vanlig planka och 1min/sida.
Som kvällsmåls efterrätt (jo det finns ett sådant mål) så åt jag en massa ananas.

Morgonmålstips

Rosta rågbröd och istället för att bräda smör på dem, bred en avokado. Godare och hälsosammare. Jag lade ännu på ost, tomat och lite citronpeppar och det var gott! Avokadon ger mer smak än vanligt smör tycker jag.
Till det en skål kvark med äpple, nötter, kanel och honung. Godaste morgonmålet som finns!

No more BPA

Läste idag en artikel från lördagens ÅU om konservburkar och bisfenol A (BPA). Här kan du gå in och läsa artikeln.

BPA är en kemikalie som påminner mycket om kroppens eget hormon, östrogen, vilket gör att den har en störande effekt på hormonsystemet i både människor och djur. Det ökar även risken för canser och framför allt påverkar  det utvecklingen av hjärnan på foster och en hel massa andra hälsorisker. Detta är testat på djur men får ändå en att tänka två gånger innan man köper en hel hög plastmuggar eller nappflaskor. Liam använde glasflaska och en plastmugg som är fri från BPA.
BPA är en väldigt omdiskuterad grej då man inte gjort många studier på människor, utan främst på djur.  Jag tror ändå starkt på att detta ämne är skadligt så jag brukar vara rätt så försiktig med vad jag köper. Det är svårt att veta vem man ska tro på annat än sig själv.
Folk säger ofta till mig att tillsatser är så väldigt noga undersökta innan de börjar användas. Jag tror dock INTE på det. Nu gör människan precis vad som helst för att själv tjäna pengar och då tänker man inte på vilka konsekvenser det har. Ekologiskt är inte alltid ekologiskt, tillsatser som är lagliga i EU är inte lagliga i t.ex. Canada eller Nya Zeeland, ämnen som finns i skönhetsprodukter är en annan sak som jag inte tänker ta upp nu. Jag är inte längre hysterisk när det kommer till tillsatser men tycker ändå att saker man kan undvika, bör undvikas.

Artikeln handlade alltså om konservburkar och bisfenol A. Några reportrar från Svenska Dagbladet var med i en undersökning om just detta. Undersökningen bevisade att redan om man äter mat från konservburk två dagar i sträck ökar det BPA halten i blodet med hela 1000%. Detta är något vi själv kan påverka genom att istället för att köpa konservburkar köpa färsk mat och undvika plastgrejer som innehåller BPA.

Jag tycker i varje fall att detta är intressant. Hur kan världen vara så upp och ned vänd att pengar går före hälsa? Har du inte hälsa gör du inte mycket med pengarna heller.

Stughelgen

Då vi var på stugan i helgen var det helt enkelt inte meningen att jag skulle blogga. Först tog batteriet i telefonen slut, då jag skulle ladda började det åska.. Hela tiden någonting så jag bestämde mig för att njuta av skärgården och lugnet istället.

Gott morgonmål vid stranden på stugan. Färska bär och bröd från morgontorget och melonskivor och yoghurt, Så gott!!

Liam njöt av utsikten och åt morgonmål med baddräkt på, han har också fått njuta av att simma. Vattnet har faktiskt varit så varmt att jag också simmat!

En skön stund med Peter på strandbaren i solen...

Mammas fina blommor! Hon lyckas varje år skapa vackra blomland med romantiska rosor och färgranna blommor. Så fint!

Det var en helt perfekt helg, 25°c minst i skuggan och i solen (där jag låg 90% av tiden) var hur skönt som helst. Natten mellan lördag och söndag åskade men annars var det fint hela helgen.

Hann träna, simma, sola, njuta av en öl, äta god mat, sova och vara med mamma, min familj och hundarna. Skön helg har det varit, men allt roligt tar slut någon gång och i mitt fall nu! Jag har galen stress med högar av byk, stökigt hem, loppiskläder, skola, skola, skola, skola!! Visst är det härligt med vardag? (min vardag varar inte länge, då vi kommer åka tillbaks till skärgården igen, men måste lite klaga på den stressiga kommande veckan..)

Historien om min Pargas-Nagu-Korpo run

Dagen började bra, åkte iväg med bussen till Pargas för att träffa Michaela. Just innan vi skulle starta kom det en till med i gänget, skoj!

bild stulen av Michaela.

Vi sprang på skogsvägar och fina ställen i ungefär 10 km, sen tog vi kort paus på Sattmark, härligt cafe'! Vi åt glass och drack hallondricka och njöt av solskenet.

Vi sprang vidare och en stund senare var det bara jag och Michaela, vi sprang mot Pargas-Nagu färjan då jag började känna av knäet. När vi sprang på färjan stretchade vi en stund, hjälpte för stunden men då vi fortsatte springa kom smärtan tillbaka och det var omöjligt för mig att fortsätta.

För mig blev det bara 35-40km, lite osäker då jag inte hade någon klocka. Sista 10 km sprang jag väldigt sakta och bet ihop mina tänder, så ont gjorde det.
För att vara ärlig kände jag redan lite i knäna när vi startade men trodde det skulle gå om och det gjorde det stundvis. Tror problemet var blandat löparknä och för lite vila efter att min knäskål hoppat bort från plats.
Då jag tvingat iväg Michaela att fortsätta satte jag mig en stund på en busshållplats för att sura och visst råkade "herr & fru Ove från Solsidan" sätta ner sig bredvid mig. Bara för att de var där och jag var barnsligt sur fick de sig en utskällning, vartefter jag nog bad om ursäkt och berättade varför jag var så sur. Då de började peppa mig och säga hur duktig jag var som kommit så långt var det inte långt ifrån att få en näve i facet! (jag låter som värsta huliganen, lite överdrivet nog) Så jag var tvungen att fort springa iväg. Jag bestämde mig för att springa till Nagu, bara 10km kvar och då hade jag ju sprungit i ca 26km, jävlar anamma!

Här var jag på sista bron, vacker utsikt, men lite sorgsen var jag..

När jag slutligen kom fram väntade Peter och Liam på mig och det var dags att åka hem med gråten i halsen! Jag var så besviken! På vägen träffade vi världens duktigaste Michaela som kämpade på (fast det inte såg så kämpigt ut, ganska lätt faktiskt).
Hem och duscha (gud så skönt) för att sedan åka och äta till Buffalo!

När jag satt och åt såg jag Michaela komma springande, hon var så duktig och borde få en medalj!

Nu när jag sitter och skriver detta känner jag igen en klump i halsen och gråter lite grann, så otroligt besviken och ledsen att det skulle gå som det gick. Vet att jag inte kunde göra något åt det men det är just precis det som stör mig.

Ligga i soffan och tycka synd om mig själv står som nästa på programmet och det kommer jag att göra hela kvällen! Imorgon åker vi via Åbo och hem, för på lördag ska våra vänner gifta sig så vi ska vara hemma i helgen.

Det positiva med dagen var att jag hade super sällskap, perfekt väder, fick äta god glass, se fina naturen under vägen och leka med Liam på gården när vi kom fram! Och så sprang jag ju en hel del också, nästan ett maraton.

Allt detta fick mig att tänka: då det inte är kul och gör ont är det okej att sluta! För mig betyder träningen och speciellt löpningen så mycket. Om jag skadar mig p.g.a. en dag betyder det ju att jag måste skippa träningen en lång tid framåt och det är ju träningen som är det viktigaste för mig! Samtidigt tycker jag ju om utmaningar, måste fundera lite på detta...

Hoppas alla haft en fin dag med mycket lyckad träning! Man får gärna skriva och berätta någon kul träninghistorie då min inte var värst trevlig ;-)

Löpning och picknick

Idag var jag med Carin på en liten 5km länk. Lätt och lugnt för att känna hur det kändes. Jag hade mitt knä jag bråkade med igår och Carin har just varit sjuk så det var ett perfekt pass. Vi hade också med oss en liten Liam i vagnen som satt och kollade runt sig medan vi sprang, på spånbanan och pratade.
Skön länk i perfekt väder, soligt och fint men inte för varmt! Nästa vecka ska vi springa från Pargas till Korpo med mammaspring och kanske några andra hänger med.

Efteråt hade vi mellis picknick på bakgården och njöt av solen. Vi plockade kottar och körde med traktorer och lastbilar. Liam lekte också med pappas gamla båt som han drog efter sig i ett litet band, insåg plötsligt hur stor min bebis blivit!
Sen gick vi in och sov en stund. Aah, vad det är skönt med sommar!!

Nattsemlor

Så hungrig hela tiden. Jag har ätit lika mycket som fem stora gubbar hade ätit nu i helgen. Hemma ensam betyder också att jag inte hunnit till butiken och jag åt upp sista brödet på morgonen. Jag blev sur och arg då jag inte hade annat än kvark i kylskåpet, jag orkade inte äta kvark igen då jag ätit flera burkar idag.
Bestämde mig för att baka lite "snabba frallor" enligt det här receptet jag googlade fram. Jag lade till dadelbitar, torkade aprikos bitar, nötter och sesam frön, blev väldigt gott!

Gym och ostbricka

Idag kom min kusin på besök och ska stanna till torsdag. Så roligt! Och på torsdagen ska vi in till stan för att gratta världens sötaste lilla tös som blir 1 år :-)

Vi satt en stund och funderade vad vi skulle göra ikväll och hör och häpna vi valde att åka till Sjundeå bad för att gå på gym och simma, hur skönt som helst! Tränade lite armar och mage först, simmade, badade bastu, pratade lite skit och sen åkte vi via butiken för att köpa ostar som mysmat till kvällen.

Mommo har varit hemma med Liam så att vi kunde åka :-)
Nu sitter vi alla och äter och kollar på Polen-Ryssland fotboll.

Godaste mellanmålet

Blanda en burk kvark med lite honung och kanel. Skär i äppelbitar och nötter och blanda. Det är så simpelt och så gott!

Lade en pizza på vägen

I kväll bestämde jag mig för att jag skulle fara och springa, vilket var en så otroligt korkad idé. Hade ätit god pastasallad och tagit det lugnt hela dagen. Stack iväg på en sen länk, började i bra tempo och kändes skönt, efter ca 3km kändes det konstigt och ca 2 sekunder senare låg min pastasallad på vägen, kul! Jag kände en massa känslor, men glad var inte en av dem!

Jag stannade upp och bestämde mig för att gå hem. Blev allt som allt en 6km länk med 3km löpning och 3km rask promenad. Är ganska säker på orsaken till pastasalladen på vägen:
1. Åt min pastasallad precis innan jag gick ut (vilket jag av tidigare misstag vet att inte är en god idé)
2. Är ännu flunssig och borde ha stannat hemma och vilat i kväll ännu.
3. Hade för hårt tempo med tanke på att jag inte sprungit på typ en vecka och jag ännu är sjuk. (men jag måste ju springa förbi alla de andra som var ute och motionerade, självklart!)

Har också tre tips på hur man börjar må bättre efter en sådan länk:
1. Varm dusch och pyjamas
2. Världens godaste yoghurtglass
3. Kolla på fotboll med Peter


I morgon kommer min kusin till oss på besök. Det ska bli sååå roligt då vi inte ses så ofta!

Supersized vs Superskinny

Kollade på ett program och fick lite av ett "wake upp call". Programmet Supersized vs superskinny. Har alltid sett mig själv som "normal" inte för smal eller för rund.
Brukar ofta kolla på detta program eftersom jag tycker det är så crazy att se hur gigantiska portioner den som är supersized äter. Denna gång var ändå superskinny den som skrämde mig..
När jag kollade på en episod där superskinny var en maraton löpande mamma som såg sjukligt smal ut blev jag lite illa till mods. Är det jag? Ser jag ut så för andra människor? Massa tankar snurrade i huvudet eftersom hon var lika lång som jag och vägde bara typ 3kg mindre än mig. Hon såg ju allvarligt sjuk ut.
Tränar jag för mycket? Äter jag för lite? Sover jag tillräckligt? Tar jag faktiskt hand om mig själv? Drabbades av en liten panik och sorgsen känsla..

Jag är ju noga med att inte äta tillsatser och helst får maten vara ekologisk men just nu känner jag mig inte alls hälsosam.
Denna vecka har gått åt till att äta gott, njuta av min underbara familj och helt enkelt tänka på mig själv. Fredag och lördag kommer jag att vara i skolan, vilket jag ser mycket fram emot! Detta är vad jag vill, jobba med träning och hälsa, och då måste jag ta bättre hand om mig själv!
Tänker verkligen tänka på att äta äta äta och äta. Jag vill vara en bra förebild för Liam, inte en sjukligt smal mamma som tränar helatiden. Vill inte att Liam ska växa upp och tro att det viktigaste i livet är att vara smal. Vill ge honom en sund bild och samtidigt få honom intresserad av idrott på ett normalt sätt.
Jag älskar att springa och träna och kommer fortsätta som förut, tro inte fel, det är något jag inte kan ge upp. Men från och med nu kommer jag att tänka på maten precis lika mycket som träningen!!

För mig är en snygg och hälsosam kropp en vältränad rund rumpa, vältränad mage och snygga armar och ben med muskler och former. Inte ben som sticker fram, revben som syns bättre än magmuskler och ben och armar lika stora som tandpetare. Jag har inte märkt putande ben på mig själv än och vill absolut aldrig göra det heller. Too skinny is ugly!

SUPERSIZED

SUPERSKINNY?

Dålig Tv kan ju vara rätt så bra ibland!















                               VS



Okej, jag är kanske inte helt supersized på den första bilden och hoppas inte att jag är SUPERskinny på den andra men det är bara ett bevis på att man snabbt kan ändra så otroligt mycket på sig själv, vilket är kul i början men man måste veta när man skall stanna upp för en realitycheck. Man blir blind och ser inte sitt verkliga utsende då man någon gång varit missnöjd med sin kropp! Jag är klar vaken, starkare än någonsin förut, snabbare än någonsin förut och fan så tänker jag hålla det!

Tid med familjen!

Igår hade vi en fin dag tillsammans hela familjen. Lite blogg, lite träning, lite städning och stort kaos = mycket tid tillsammans! Vi har njutit hemma i stöket. Igår gick vi på lång promenad och köpte glass och jag åt faktiskt en jättis, ja det gjorde jag! 

På kvällen åt vi första nypotatisarna för i år, finska såklart, och det var så gott. Man har ju ett helt år på sig att glömma hur otroligt gott det är med sommar mat! Enligt mig är det bättre än julmat.

Idag vaknade jag på morgonen och kände mig flunssig. har huvudvärk och ont i halsen. Idag blir det lugn och vila så jag orkar fara till skolan imorgon. Ja, i morgon börjar min skola, jiiiiihaaaa!!

Jag njuter av att sommaren börjat och att jag har den finaste familj man kan tänka sig!

Fredagsmys

Idag har jag och Liam tagit TVÅ tupplurar och ända vi gjort är gått till butiken och handlat lite och lekt en stund i sandlådan. Jag går omkring och gäspar hela tiden!! 
Idag blir det absolut ingen träning. Orkar inte gå ut i regnet för att inse att jag är för trött för att springa. Istället blev det fredagsmys med grönsaker & dipp och mörkchoklad jordgubbar. Hyrde också film. Det ska bli riktigt lata kvällen i soffan!!! Ha en rolig helg allesammans!